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Chilli con Carne in der Jurte

Kochen am Lagerfeuer - Chilli con Carne - Jurtenland

Gerade am Lagerfeuer in der Jurte ist ein Eintopf etwas sehr praktisches und leckeres... der Klassiker dabei ist ein Chilli con Carne. Das kannst du auch gut auf Vorrat kochen, denn am besten schmeckt es am dritten Tag...

Chilli con Carne in der Jurte

Kochen am Lagerfeuer - Chilli con Carne - Jurtenland

Gerade am Lagerfeuer in der Jurte ist ein Eintopf etwas sehr praktisches und leckeres... der Klassiker dabei ist ein Chilli con Carne. Das kannst du auch gut auf Vorrat kochen, denn am besten schmeckt es am dritten Tag...

Waffeln am Jurtenfeuer

Waffeln am Lagerfeuer

Dieses Waffeleisen haben wir in Frankreich auf einem Flohmarkt gefunden und spontan zugegriffen. Mit ein wenig Geduld und Übung gelingt es sogar recht gut, darin abseits von allen elektrischen Waffeleisen knusprig leckere Waffeln zu backen.

Wichtig ist eigentlich nur, etwas mit der nötigen Hitze zu experimentieren. Weniger ist hierbei mehr und das Waffeleisen bäckt am besten, wenn es in der Glut gut vorgeheizt ist. Die Flammen solltest du eher meiden.

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