Cedro-Marmelade: Unterschied zwischen den Versionen

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+Cedro, auch als Zedrat-Zitrone bekannt, ist eine Zitrusfrucht, die in der Regel in Italien und anderen Teilen des Mittelmeerraums beheimatet ist. Die Cedro-Frucht ist im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten wie Orangen oder Zitronen sehr groß und kann bis zu einem Kilo wiegen. Die Form der Cedro-Frucht ähnelt einer riesigen Zitrone oder einer dicken Gurke mit einer rauen, dicken und schwammigen Schale. Das Fruchtfleisch ist saftlos und faserig, ähnlich wie bei Grapefruits, und hat einen milden, zitronenartigen Geschmack. Die Schale der Cedro-Frucht ist jedoch sehr aromatisch und kann in der Küche zum Würzen von Speisen und Getränken verwendet werden. Die Schale kann auch zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Süßigkeiten oder Likören verwendet werden.
 == Zutaten ==
 * 1 kg Cedro
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 [[Kategorie:Rezepte]]
+[[Kategorie:OpenAI]]
 == Siehe auch ==
 * https://lueske.berlin/rezepte/cedri-zitronen-marmelade/