Wildes Brot - Katharina Bodenstein

  • Artikelnummer: 978-3-03800-808-8

Archaisch backen im Freien - am Feuer, über der Glut, auf dem Grill und im Ofen. Brot selber backen in der Natur; mit Bauanleitung für einen einfachen Steinofen. Über 120 Rezepte mit 5 Grundteigen zubereitet.

ISBN: 978-3-03800-808-8
Einband: Gebunden
Umfang: 144 Seiten
Gewicht: 700 g
Format: 19 cm x 25 cm

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