Schokolade temperieren: Unterschied zwischen den Versionen

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* 20 min in den Kühlschrank
* 20 min in den Kühlschrank
* https://youtu.be/3w40FbyhfTc
* https://youtu.be/3w40FbyhfTc
== Fehlerquellen ==
[[Datei:dunkleschokoladefalschtemperiert.jpg|miniatur|Fehler beim Temperieren zeigen manchmal spannende Oberflächen]]


== Siehe auch ==
== Siehe auch ==
19.711

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