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für die Teigmaschine machen wir zwei Portionen | für die Teigmaschine machen wir zwei Portionen | ||
je Portion | |||
* 9,5 kg Mehl | * 9,5 kg Mehl | ||
* 250 g Salz | * 250 g Salz | ||
* 18 g Trockenhefe | * 18 g Trockenhefe | ||
* | * 5225 g Wasser (kalt!) | ||
Funktioniert mit dem Ausweller wunderbar. | Funktioniert mit dem Ausweller wunderbar. | ||
Passt insgesamt gut in zwei Boxen, darf aber nicht gehen, kalt lagern | |||
== Lebensmittel == | == Lebensmittel == | ||