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Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, der aus Zitronenschalen, Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt wird. Die Zitronenschalen werden in hochprozentigem Alkohol eingeweicht, um deren Aromen und ätherische Öle zu extrahieren. Der Alkohol wird dann mit Zucker und Wasser verdünnt, um den Geschmack zu mildern und den Alkoholgehalt zu senken. | Limoncello ist ein italienischer Zitronenlikör, der aus Zitronenschalen, Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt wird. Die Zitronenschalen werden in hochprozentigem Alkohol eingeweicht, um deren Aromen und ätherische Öle zu extrahieren. Der Alkohol wird dann mit Zucker und Wasser verdünnt, um den Geschmack zu mildern und den Alkoholgehalt zu senken. | ||