Bean-To-Bar Zartbitterschokolade 70%: Unterschied zwischen den Versionen

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 [[Datei:schokoladeverpackung70.jpg|miniatur|Zartbitterschokolade verpackt in Algenpapier]]
-== Charge Nr. 3 ==
+== Charge Nr. 004 ==
+.03.2021
+=== Zutaten ===
+* 1750 g Kakaonibs
+* 750 g Kokosblütenzucker
+=== Ablauf ===
+* Kakaobohnen rösten
+** 120 °C, 10 min
+== Charge Nr. 003 ==
 .02.2021