Roggen-Mischbrot mit Hefe: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Ralph (Diskussion | Beiträge) |
Ralph (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 2: | Zeile 2: | ||
* 300 g Roggenvollkorn | * 300 g Roggenvollkorn | ||
* 1560 g Wasser | * 1560 g Wasser | ||
* | * 4 g frische Hefe | ||
* 60 g Salz | * 60 g Salz | ||
* 40 g Zucker | * 40 g Zucker | ||
Aktuelle Version vom 31. Mai 2022, 17:36 Uhr
- 1800 g Weizenmehl
- 300 g Roggenvollkorn
- 1560 g Wasser
- 4 g frische Hefe
- 60 g Salz
- 40 g Zucker