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Flammkuchen: Unterschied zwischen den Versionen
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→für 60 Flammkuchen
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=== für 60 Flammkuchen === | === für 60 Flammkuchen === | ||
* Mehl, 5 kg | * Mehl, 5 kg | ||
* | * Wasser, 2,75 l | ||
* Hefe, 10 g | |||
* Creme Fraiche, Quark und/oder Schmand 40%, 5 kg | * Creme Fraiche, Quark und/oder Schmand 40%, 5 kg | ||
* Zwiebeln, 1 kg | * Zwiebeln, 1 kg | ||
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* Lauch, 500 g | * Lauch, 500 g | ||
* Pilze, 2 Pack | * Pilze, 2 Pack | ||
* Salz | * Salz, 150 g | ||
* Pfeffer | * Pfeffer | ||
* Muskat | * Muskat | ||