Adventsbasar Waldorfschule: Unterschied zwischen den Versionen

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 ** 19 kg Weizenmehl 550
 *** plus 3 kg Mehl zum Verarbeiten usw.
-** 300 g Salz
+** 1kg  Salz
-** 30 g Trockenhefe
+** 40 g Trockenhefe
-** 10,5 Liter Wasser
+** 10 Liter Wasser
 * Quark, 40%, 10 kg (2 Eimer)
 * Schmand, 24%, 10 kg (2 Eimer)
 * Zwiebeln, 7 kg
 * Speck, 4 kg
-* Käse, gerieben, 8 kg
+* Käse, gerieben, 7 kg
-* Lauch, 3 kg
+* Lauch, 4 kg
 * Pilze, 2 kg
 * Gewürze für Quark
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 ** Pfeffer (1 Handvoll je 10 kg)
 ** Muskat
-* Getränke
-** Sprudel, 1 Kiste
+Teigling gehen gut mit der Auswellmaschine, wenn wir sie einmal durchhlassen, gerne auch auf Vorrat. Kurz ruhen lassen und dann nochmal (2x) durch die große Walze.
-* Warme Getränke
-** Tee
-** Kaffee
-** Punsch
 Die notwendige Menge an Belag hängt davon ab, wer belegt und was gewünscht wird.