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Laugengebäck: Unterschied zwischen den Versionen
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→Grundrezept
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* 2 g Trockenhefe | * 2 g Trockenhefe | ||
* 20 g Butter | * 20 g Butter | ||
* Grobes Salz / Brezelsalz | |||
== Natron == | == Natron == | ||
* 4% Natriumhydroxid auf 1 Liter Wasser (Sicherheitshinweise beachten) | * 4% Natriumhydroxid auf 1 Liter Wasser (Sicherheitshinweise beachten) | ||