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Bearbeitungen
Landschulheim 2020: Unterschied zwischen den Versionen
→Mousse au chocolat
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==== Mousse au chocolat ==== | ==== Mousse au chocolat ==== | ||
* für | * für 24 Portionen | ||
* | * 800g Bitterschokolade | ||
* | * 2 El Cognac | ||
* | * 20 Eigelb | ||
* | * 4 TL Pulverkaffee | ||
* | * 4 EL Vanillezucker | ||
* | * 0,5 l süße Sahne | ||
* | * 20 Eiweiß | ||
==== Obstsalat ==== | ==== Obstsalat ==== | ||