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Landschulheim 2020: Unterschied zwischen den Versionen
→Schweinelende in Zwiebelrahmsauce
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==== Schweinelende in Zwiebelrahmsauce ==== | ==== Schweinelende in Zwiebelrahmsauce ==== | ||
für | für 30 Personen | ||
* | * 2,5 kg Schweinelende | ||
* | * 300 g Speck | ||
* Salz | * Salz | ||
* weißer Pfeffer | * weißer Pfeffer | ||
* 5 | * 0,5 l Öl | ||
* | * 250 g Butter | ||
* | * 7 Zwiebel | ||
* | * 2 Fl Weißwein | ||
* | * 0,5 l saure Sahne | ||
==== Spätzle mit Pilzrahmsauce ==== | ==== Spätzle mit Pilzrahmsauce ==== | ||