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Landschulheim 2020: Unterschied zwischen den Versionen
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→Mousse au chocolat
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===== Mousse au chocolat ===== | ===== Mousse au chocolat ===== | ||
* | * für 12 Portionen | ||
* 400g Bitterschokolade | |||
* 1 El Cognac | |||
* 10 Eigelb | |||
* 2 TL Pulverkaffee | |||
* 2 EL Vanillezucker | |||
* 174 Liter süße Sahne | |||
* 10 Eiweiß | |||
===== Obstsalat ===== | ===== Obstsalat ===== | ||