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Schokolade temperieren: Unterschied zwischen den Versionen
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→Impfen mit Kakaobutter
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* Bei Raumtemperatur auskühlen lassen. | * Bei Raumtemperatur auskühlen lassen. | ||
* 20 min in den Kühlschrank. | * 20 min in den Kühlschrank. | ||
* https://youtu.be/3w40FbyhfTc | |||
=== Impfen mit Kakaobutter-Seide === | === Impfen mit Kakaobutter-Seide === | ||