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Limonade: Unterschied zwischen den Versionen
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Tim (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Malzbier selber machen 10 Liter Wasser 1/2 kg Gerste, geröstet 1 kg Zucker 2 Flaschen Rum - Essenz 2 EL Hopfen 30 g Hefe, frische“) |
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Malzbier selber machen | Malzbier selber machen | ||
Zutaten | |||
10 Liter Wasser | 10 Liter Wasser | ||
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2 EL Hopfen | 2 EL Hopfen | ||
30 g Hefe, frische | 30 g Hefe, frische | ||
Zubereitung | |||
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe | |||
Gerste bei mäßiger Hitze rösten. Mit 10 Liter Wasser, Zucker, Rumessenz und Hopfen kochen. | |||
Ein paar mal aufwallen lassen. Leicht erkalten lassen und abseihen. | |||
Wenn die Flüssigkeit weitgehend kalt geworden ist, Hefe reinrühren. | |||
In Plastikwasserflaschen, nur zu 2/3 auffüllen, und bei Zimmertemperatur gut verschlossen 24 Stunden dunkel lagern. | |||
Vor dem Trinken in den Kühlschrank 1 Stunde legen. | |||
Nachteil: | |||
Das Ganze ist nur eine Woche lang haltbar. Später alkoholisiert das Bier zu stark. | |||