Lammkeule "Convention"

für ca. 30 Personen

Variante 1 - am Spieß

Zutaten

• Lammkeule
• Schalotten
• Knoblauch
• Kräuter
• Bier
• Öl
• Honig
• Salz
• Pfeffer

Variante 2 - im Dutchofen

Zutaten

• Lammkeule
• Schalotten
• Knoblauch
• Pflaumen
• Mandeln
• Pfeffer
• Salz

Beilagen - Brot vom Lagerfeuer

gebacken auf der Feuerplatte

• Mehl
• Hefe
• Öl

Siehe auch

• Lammkeule mit Pflaumen und Honig
• http://www.youtube.com/watch?v=COm7EmNiNXk