259
Bearbeitungen
Waffeln: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
K
kategorisiert
Ralph (Diskussion | Beiträge) |
K (kategorisiert) |
||
| (6 dazwischenliegende Versionen von einem anderen Benutzer werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 15: | Zeile 15: | ||
* 1/2 Tasse Butter | * 1/2 Tasse Butter | ||
* 2 Esslöffel | * 2 Esslöffel Zucker (mehr oder weniger nach Geschmack) | ||
* 3 Eier | * 3 Eier | ||
* 1 Tasse Milch | * 1 Tasse Milch | ||
| Zeile 25: | Zeile 24: | ||
== Zubereitung == | == Zubereitung == | ||
Die Butter schmelzen lassen und dann alle Zutaten zu einem leicht | Die Butter schmelzen lassen und dann alle Zutaten zu einem leicht fließenden Teig rühren. Das kannst du je nach Zugabe von Milch und Mehl entsprechend steuern. | ||
[[Datei:waffel4.jpg|thumb|Das Waffeleisen nicht zu voll füllen]] | [[Datei:waffel4.jpg|thumb|Das Waffeleisen nicht zu voll füllen]] | ||
Solche alten Waffeleisen sind in aller Regel aus | Solche alten Waffeleisen sind in aller Regel aus Gusseisen. Dieses sollte gute eingebrannt und gefettet sein. Der Teig wird ins heiße Waffeleisen gegossen, so dass er möglichst in alle Ecken fließt. | ||
[[Datei: | [[Datei:waffel9.jpg|thumb|Die Waffel von beiden Seiten schön knusprig backen]] | ||
Jetzt die Waffel von beiden Seiten schön braun backen. Lass dir dazu etwas Zeit, auch wenn zehn Kinder neben dir gerne alle | Jetzt die Waffel von beiden Seiten schön braun backen. Lass dir dazu etwas Zeit, auch wenn zehn Kinder neben dir gerne alle gleichzeitig eine Waffel probieren möchten. | ||
Dieses Waffeleisen hat eine dicke und eine dünne Seite. Ein gleichmäßiges Ergebnis bekommst du, wenn die dicke, vorgeheizte, wärmespeichernde Seite oben ist und die dünne Seite unten in der Glut liegt. | Dieses Waffeleisen hat eine dicke und eine dünne Seite. Ein gleichmäßiges Ergebnis bekommst du, wenn die dicke, vorgeheizte, wärmespeichernde Seite oben ist und die dünne Seite unten in der Glut liegt. | ||
| Zeile 39: | Zeile 38: | ||
Wenn die Waffel schon ein gutes Stück gebacken ist, kannst du das Waffeleisen auch kurz öffnen und kontrollieren und je nachdem die eine oder andere Seite nochmals in die Glut legen. | Wenn die Waffel schon ein gutes Stück gebacken ist, kannst du das Waffeleisen auch kurz öffnen und kontrollieren und je nachdem die eine oder andere Seite nochmals in die Glut legen. | ||
[[Datei: | [[Datei:waffel8.jpg|thumb|Ein kurzer Blick zur Kontrolle]] | ||
Die fertige Waffel schmeckt einfach so oder du verfeinerst sie noch etwas mit Zimt und Zucker oder Sahne oder Schokolade oder... deiner Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. | Die fertige Waffel schmeckt einfach so oder du verfeinerst sie noch etwas mit Zimt und Zucker oder Sahne oder Schokolade oder... deiner Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. | ||
[[Kategorie: Rezepte]] | |||