Kunsthandwerkermarkt - Waldorfschule
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Flammkuchen
- Flammkuchenböden, 100 Stück
- Quark, 40%, 5 kg (1 Eimer)
- Zwiebeln, 3,5 kg
- Speck, 2 kg
- Käse, gerieben, 4 kg
- Lauch, 1,5 kg
- Pilze, 1 kg
- Gewürze für Quark
- Salz (100 g je 10 kg)
- Pfeffer (1 Handvoll je 10 kg)
- Muskat
Die notwendige Menge an Belag hängt davon ab, wer belegt und was gewünscht wird.