Adventsbasar Waldorfschule
Vorab zu erledigen
- Brennholz
- prüfen
- evtl. Berennholz besorgen
- Schlüssel für Backhaus im Sekretariat abholten
- Flammkuchenböden
- reservieren, Preis für Waldorfschule verhandeln
- günstig sind Böden, der Haltbarkeitsdatum bald abläuft
- abholen
- Jurte / Anhänger richten
- Einkaufen, Freitag
- Fläche für Zelt Absperren, Freitag Abend
Zeitplan
- 7h00 Aufbau Jurte
- 9h00 Anfeuern
- 10h30 erste Flammkuchen
- 17h00 Abbau
- 20h00 Ende
Personalbeadrf
Es braucht mindestens:
- 1 Person an der Kasse / Ausgabe
- 1 Person zum Belegen der Flammkuchen
- 1 Person am Ofen
- 1 Springer
- für Nachchub
- kurzfristige Ablöse
- und alles anderes, was zu erledigen ist
Besser wären weitere Personen, welche die vier oben genannten ablösen können, sonst haben diese einen 12-Stunden-Tag und nicht mal zeit zum Pinkeln. Stoßzeiten sind vor allem von 11 Uhr bis 15 Uhr.
Wer hilft?
- Ralph
- Moddies
- Simone
- Ralf H.
Lebensmittel
- Flammkuchenböden, rund, 190 Stück (38 Pack)
- Creme Fraiche, 40%, 10 kg (2 Eimer)
- Schmand, 24%, 10 kg (2 Eimer)
- Zwiebeln, 7 kg
- Speck, 4 kg
- Käse, gerieben, 6 kg
- Lauch, 2,5 kg
- Pilze, 6 Pack
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Mehl, 1 kg
- Getränke
Material
Küche
- Boxen und Einsätze, 2 Stück
- Boxen für Flammkuchen, 2 Stück
- Hobel
- Schöpfer
- Messer
- Spachtel
- Pizza-Roller
- Bretter, für Flammkuchen
- Brotschieber
- Geschirrhandtücher
- Tischdecke
- Biertische, 2 Stück
- Zeltstangen für Biertisch, 2 Stück
- Klebeband
- LED-Leuchte, 3 Stück
- Mülleinmer, 3 Stück
- Müllsäcke, blau
- Müllsäcke, gelb
- Servietten
- Topf
Jurte
(evtl. Großjurte bei Aufbau im Hortbereich)
- Jurte, 6 m, komplett
- Jurtengerüst
- Latten
- Feuerschale
- Brennholz
Überdachung
- Doppelzeltbahnen, 6 Stück
- Steckstange, 320 cm, 1 Stück
- Aufstellstäbe, 4 Stück
- Heringe, 6 Stück
- Seile, 4 lang, 4 kurz
- Sisalrolle
- Beleuchtung (große Petromax)
Werbung
- Schilder
- Schwartenbretter (als Hinweisschild für Flammkuchen)
- Planen
Kasse
- Kasse
- Wechsegeld, 100,- €, 5er und 10er
Sonstiges
- Schlüssel für Backhaus
- Absperrband
- Eisenstangen oder Heringe
- Akkuschrauber
- Torks, klein (für Zaunelement)
- Kerzen
Kalkulation
Ausgaben ca. 300 - 350 Euro
Einnahmen ca. 900 Euro