Paella

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für etwa 30 Personen

Zutaten

  • Hühnchenflügel
  • Zwiebel
  • Pilze
  • Grüne Bohnen
  • Zitronen
  • Öl
  • Brühe
  • Chilli-Schote

Zubereitung

  • Hähnchenflügel würzen und anbraten
  • Garnelen anbraten
  • Brühe ansetzen, mit Safran schön Gelb färben
  • Zwiebel, Pilze und Grüne Bohnen andünsten
  • Mit Wein ablöschen
  • Paella-Reis hinzufügen
  • Reis andünsten
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