Jurtenland-Wiki

Bean-To-Bar Kakao 100%

Charge Nr. 001

29.10.2021

Zutaten

  • 2500 g Kakaonibs (MHD Sept. 22)

Ablauf

  • Kakaobohnen rösten
    • 120 °C, 11 min
  • Refiner 36h
Abgerufen von „https://jurtenland.eu/wiki/index.php?title=Bean-To-Bar_Kakao_100%25&oldid=20185“