Roggen-Mischbrot mit Hefe: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 31. Mai 2022, 17:34 Uhr
- 1800 g Weizenmehl
- 300 g Roggenvollkorn
- 1560 g Wasser
- 12 g frische Hefe
- 60 g Salz
- 40 g Zucker