Paella: Unterschied zwischen den Versionen

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für etwa 30 Personen
Kaum ein Gericht bringt so viele Farben, Aromen und Menschen an einen Tisch wie die Paella. Ursprünglich aus der spanischen Region Valencia stammend, ist sie mehr als nur eine Mahlzeit – sie ist ein soziales Ereignis. In der riesigen Pfanne dampfen Hühnchen, Muscheln, Garnelen, Tintenfisch, frisches Gemüse und Safranreis zu einem duftenden Gesamtwerk, das wie gemacht ist für Lagerfeuerabende, Großgruppen oder das gemeinsame Kochen unter freiem Himmel.
 
Das Besondere an der Paella: Sie erlaubt Vielfalt. Jede Zutat hat ihren Platz, doch keine dominiert. Das Gericht vereint Land und Meer, Feuer und Geduld – und lebt von guter Vorbereitung und Teamwork. Diese Variante hier ist für viele gedacht. Wenn die Pfanne brodelt und alle mithelfen, wird aus Kochen ein kleines Fest.


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== Zutaten ==
== Zutaten für etwa 20 Personen ==
* 1,6 kg Paella-Reis
* 1,6 kg Paella-Reis
* 2 kg Hühnchenflügel
* 2 kg Hühnchenflügel
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