Landschulheim 2020: Unterschied zwischen den Versionen
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** Frühstück von 9h00 bis 10h30 | ** Frühstück von 9h00 bis 10h30 | ||
** Gesellige Wanderung zu einer Straußwirtschaft oder Vesperstube (verschieden lange Strecken möglich, evtl. Transfer für Fußkranke) | ** Gesellige Wanderung zu einer Straußwirtschaft oder Vesperstube (verschieden lange Strecken möglich, evtl. Transfer für Fußkranke) | ||
*** Variante 1, ab 11h, Bergach, Schönberg, Herzenbachsattel, Schwarzes Kreuz, Lieberkopf, Müllers Halde, Müllers Mühle | |||
*** Variante 2, ab 12h, Bergach, Auf' Schänzle, Schwarzes Kreuz, Lieberkopf, Müllers Halde, Müllers Mühle | |||
** Einkehr (auf eigene Rechnung) gegen 14h in Müller Mühle | ** Einkehr (auf eigene Rechnung) gegen 14h in Müller Mühle | ||
** Nachmittags Rückkehr ins Haus | ** Nachmittags Rückkehr ins Haus | ||
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== Getränke == | == Getränke == | ||
* Wasser | * Wasser | ||
* Sprudel | ** 8 x Sprudel (zurück 8x) | ||
* Saft | * Saft | ||
** 2 x Apfelsaft (Ralph) | |||
** 2 x O-Saft (zurück 1x) | |||
** 2 x Johannisbeer (zurück 2x) | |||
* Limo | |||
** 2 x Fritz Limo (zurück 1x) | |||
* Bier | * Bier | ||
* Rotwein | ** 6 x Pils (zurück 3x) | ||
* Weißwein | ** 1 x Schöffel Grapefruit | ||
** 1 x Radler | |||
** 1 x Alkoholfrei | |||
* Wein | |||
** 12 x Rotwein (zurück 7x) | |||
** 12 x Weißwein | |||
* Sekt | * Sekt | ||
* Aperol | * 6 x Secco (zurück 6x) | ||
* 1 x Aperol | |||
GEFAKO Getränkemarkt, Freiburger Straße 24, 77652 Offenburg | |||
Volle Kisten können gegen Vorlage des Kassenzettels wieder zurück | |||
=== Preise für Strichliste === | |||
* Bier je Flasche 1,- € | |||
* Wein je Flasche 7,- € | |||
== Einkaufsliste == | == Einkaufsliste == | ||
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=== Frühstück (2x) === | === Frühstück (2x) === | ||
je ca. 20 Personen | |||
* herzhafte Reste vom Vesper | * herzhafte Reste vom Vesper | ||
* Brot / Weckchen | * Brot / Weckchen | ||
* Butter | ** 40 Weckchen oder 2 kg Brot | ||
* Marmelade | * Butter 8 Pack | ||
* Schoko-Nuss | * Marmelade (6 Gläser von Ralph) | ||
* Honig | * Schoko-Nuss 2x | ||
* Milch | * Honig 2x (1 x bereits vorhanden) | ||
* Kaffee | * Milch 10 Liter | ||
* Tee | * Kaffee 3 Pfund (60 Tassen je Pfund) (2 Pfund bereits vorhanden) | ||
* Tee 6 Pack (1 Pack bereits vorhanden) | |||
** Roibosch | |||
** Schwarz | |||
** Kräuter | |||
* Zucker 2 kg | |||
=== Vesper (1x) === | === Vesper (1x) === | ||
* Brot | ca 25 Personen | ||
* Butter | |||
* Käse | * Brot 3 kg (100g pro Person) | ||
* Wurst | * Butter 2 Pack | ||
* Käse ca. 2,5 kg (100 g pro Person) | |||
* Wurst ca. 4 kg (200 g pro Person) | |||
* Gemüse | * Gemüse | ||
** Radieschen | |||
** Gurke | |||
** Karotten | |||
** Paprika | |||
* Obst | * Obst | ||
=== Abendessen === | === Abendessen === | ||
für den Samstagabend sind wir 25 bis 30 TN, davon bisher 2 Veggies | |||
==== Feldsalat mit Speck und / oder Kracherle ==== | ==== Feldsalat mit Speck und / oder Kracherle ==== | ||
* Feldsalat | für 30 Personen | ||
* | |||
* 1,5 kg Feldsalat | |||
* 1 kg Speckwürfel | |||
* altes Brot | * altes Brot | ||
* Essig | * Essig | ||
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==== Schweinelende in Zwiebelrahmsauce ==== | ==== Schweinelende in Zwiebelrahmsauce ==== | ||
für | für 30 Personen | ||
* | * 2,5 kg Schweinelende | ||
* | * 300 g Speck | ||
* Salz | * Salz | ||
* weißer Pfeffer | * weißer Pfeffer | ||
* 5 | * 0,5 l Öl | ||
* | * 250 g Butter | ||
* | * 7 Zwiebel | ||
* | * 2 Fl Weißwein | ||
* | * 0,5 l saure Sahne | ||
==== Spätzle mit Pilzrahmsauce ==== | ==== Spätzle mit Pilzrahmsauce ==== | ||
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==== Gemüsebeilage (Bohnen, Brokkoli, Paprika) ==== | ==== Gemüsebeilage (Bohnen, Brokkoli, Paprika) ==== | ||
3 Vegetarier*innen (für den Rest etwas Beilage) | |||
* Bohnen | * Bohnen | ||
* Brokkoli | * Brokkoli | ||
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==== Mousse au chocolat ==== | ==== Mousse au chocolat ==== | ||
für 24 Portionen | |||
* | |||
* | * 800g Bitterschokolade | ||
* | * 2 El Cognac | ||
* | * 20 Eigelb | ||
* | * 4 TL Pulverkaffee | ||
* | * 4 EL Vanillezucker | ||
* | * 0,5 l süße Sahne | ||
* 20 Eiweiß | |||
==== Obstsalat ==== | ==== Obstsalat ==== | ||
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=== Sonstiges === | === Sonstiges === | ||
** | * Hand-Spülmittel | ||
* | * Servietten | ||
* | |||
=== Materialliste === | |||
* Spiele | |||
* Sackkarre | |||
== Hygiene-Konzept (Stand 17.09.2021) == | == Hygiene-Konzept (Stand 17.09.2021) == | ||
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== Kalkulation == | == Kalkulation == | ||
* Haus ca. 15,- € inkl. Nebenkosten | * Haus ca. 15,- € inkl. Nebenkosten | ||
* Endreinigung 240,- € | |||
* Verpflegung, Tagessatz ca. 20,- € | * Verpflegung, Tagessatz ca. 20,- € | ||
* In Summe knapp 1.300 Euro | |||
* Vorbereitung | * Vorbereitung | ||
** Kontoführung | ** Kontoführung | ||
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** Alkohol auf Strichliste und Abrechnung | ** Alkohol auf Strichliste und Abrechnung | ||
* ... | * ... | ||
== Abrechnung == | |||
=== Einnahmen === | |||
* TN-Beiträge 2360,- € (Stand 17.10.) | |||
* Rückgabe Getränke 185,37 € | |||
* Bareinnahmen Getränke und TN-Beiträge 259,- € | |||
=== Ausgaben === | |||
* Getränke 474,16 € | |||
* Lebensmittel Edeka 509,10 € | |||
* Lebensmittel Müller 34,- € | |||
* Haus 1.360,50 € | |||
=== Auszahlungen === | |||
* an Ralph | |||
** Summe Ausgaben 1017,26 € | |||
** abzüglich Gutschrift Getränke 185,37 € | |||
** abzüglich TN-Beitrag 70,- € | |||
** abzüglich Bareinnahmen 259,- € | |||
** verbleibende Auszahlung 502,89 € (überwiesen am 17.10.2021) | |||
=== Überschuss === | |||
Als Überschuss zum 29.10.2021 verbleiben 440,19 €, evtl. abzüglich weiteren Bankgebühren. | |||
Der Betrag in Höhe von 400 € wurde am 23.12.2021 der [https://www.schiller-offenburg.de/gremien/foerderverein/ Förderverein des Schillergymnasiums] überwiesen |
Aktuelle Version vom 23. Dezember 2021, 09:56 Uhr
Nachdem wir bereits 2020 das Landschulheim verschoben haben, findet dies nun 2021 statt. Die aktuell geltenden Regelungen lassen die Versanstaltung im geplanten Rahmen zu. Wir haben jedoch nur eine kleine Zahl Teilnehmende erreicht. Insgesamt rechnen wir zwischen 20 bis 30 Teilnehmer*nnen. Das ist bei 150 Abiturienten nicht viel, jedoch wären die Stornokosten mindestens ebenso hoch gewesen, wenn wir die Versanstaltung komplett abgesagt hätten. So freuen wir uns nun über ein kleineres Treffen mit tollen Menschen und vielen Geschichten aus 36 Jahren.
Und wer nicht dabei sein kann, darf sich auf das 40. Jubiläum freuen.
Info
Termin
15. - 17. Oktober 2021
Ort
Bildungs und Freizeitzentrum Baden-Powell-Haus
Koppenwaldstraße 1
77723 Gengenbach-Bergach
https://www.baden-powell-haus.de/
https://goo.gl/maps/gfFD7uBoKr7aNZe69
Einzelheiten zum Haus
- Selbstversorger
- 8 x 3-Bett-Zimmer, sonst Mehrbettzimmer
Programm
- Freitag, 15.10
- Anreise ab 17h bis in den Abend hinein
- Bauernvesper mit geselligem Abend
- Jede*r ist eingeladen, aus seiner Region mit einer kleinen Spezialität zum Vesperbuffet beizutragen
- Samstag, 16.10
- Frühstück von 9h00 bis 10h30
- Gesellige Wanderung zu einer Straußwirtschaft oder Vesperstube (verschieden lange Strecken möglich, evtl. Transfer für Fußkranke)
- Variante 1, ab 11h, Bergach, Schönberg, Herzenbachsattel, Schwarzes Kreuz, Lieberkopf, Müllers Halde, Müllers Mühle
- Variante 2, ab 12h, Bergach, Auf' Schänzle, Schwarzes Kreuz, Lieberkopf, Müllers Halde, Müllers Mühle
- Einkehr (auf eigene Rechnung) gegen 14h in Müller Mühle
- Nachmittags Rückkehr ins Haus
- Kochduell, kleine Gruppen bereiten ein mehrgängiges Menue für den Abend vor
- Abendessen
- Abendprogramm
- 80er-Jahre Musik im Partyraum
- Cocktails in Kaminzimmer
- Sonntag, 17.10
- Spätes Frühstück / Brunch
- Aufräumen, Abreise gegen 12 / 13 h
Kosten
- 70 € für zwei Übernachtungen, 2x Abendessen, 2x Frühstück, Endreiningung
- 45 € für eine Übernachtung, 1x Abendessen, 1x Frühstück, Endreinigung
Nicht im TN-Beitrag enthalten:
- Vesperstube
- alkoholische Getränke
Einen eventuellen Überschuss spenden wir an den Förderverein des Schiller-Gymnasiums.
Anmeldung
Bitte meldet euch per Mail an ralph@scoutladen.de bis spätestens 31. März an. Wir sind 150 Menschen im Jahrgang und haben 60 Betten zu Verfügung. Bitte überweist den Teilnahmebeitrag mit eurer Anmeldung auf das Konto IBAN DE02664900000015404507, BIC GENODE61OG1 (Ralph Fröhlich).
Mitmachen
Wir haben für unser Landschulheim ein Selbstversorgerhaus gebucht. Dies bedeutet:
- Wir kochen selbst
- Wir richten selbst die Tische für unser Frühstück, Abendessen usw.
- Wir spülen selbst ab
- Wir putzen selbst Zimmer, Haus, Küche, Sanitär vor der Abreise
Wir freuen uns also über jede*n, der/die mit anpackt, so dass alle Freude und nicht nur Einzelne Arbeit haben.
Verpflegung
bitte teilt uns rechtzeitig mit, ob ihr vegetarisch oder vegan essen möchtet. Wir versuchen dies beim Einkauf zu berücksichtigen.
Mahlzeiten
- Freitag Abend
- Vesper ab 19 Uhr, steht auch bei späteren Anreisen noch zu Verfügung
- Wer mag bringt dazu eine Spezialtiät aus der Gegend mit in der es sie/ihn verschlagen hat
- Samstag Frühstück
- Samstag Mittagessen (gegen 14h Einkehr in Müllers Mühle, jeder zahlt selbst)
- Samstag Abendessen 3-Gänge Menü, selbst zubereitet in drei Gruppen
- Vorspeise
- Feldsalat mit Speck und / oder Kracherle
- Hauptgang
- Schweinelende in Zwiebelrahmsauce
- Spätzle mit Pilzrahmsauce
- Gemüsebeilage (Bohnen, Brokkoli, Paprika)
- Desert
- Mousse au chocolat
- Obstsalat
- Vorspeise
- Sonntag Frühstück
Getränke
- Wasser
- 8 x Sprudel (zurück 8x)
- Saft
- 2 x Apfelsaft (Ralph)
- 2 x O-Saft (zurück 1x)
- 2 x Johannisbeer (zurück 2x)
- Limo
- 2 x Fritz Limo (zurück 1x)
- Bier
- 6 x Pils (zurück 3x)
- 1 x Schöffel Grapefruit
- 1 x Radler
- 1 x Alkoholfrei
- Wein
- 12 x Rotwein (zurück 7x)
- 12 x Weißwein
- Sekt
- 6 x Secco (zurück 6x)
- 1 x Aperol
GEFAKO Getränkemarkt, Freiburger Straße 24, 77652 Offenburg
Volle Kisten können gegen Vorlage des Kassenzettels wieder zurück
Preise für Strichliste
- Bier je Flasche 1,- €
- Wein je Flasche 7,- €
Einkaufsliste
möglichst alles bio, regional oder fair
Frühstück (2x)
je ca. 20 Personen
- herzhafte Reste vom Vesper
- Brot / Weckchen
- 40 Weckchen oder 2 kg Brot
- Butter 8 Pack
- Marmelade (6 Gläser von Ralph)
- Schoko-Nuss 2x
- Honig 2x (1 x bereits vorhanden)
- Milch 10 Liter
- Kaffee 3 Pfund (60 Tassen je Pfund) (2 Pfund bereits vorhanden)
- Tee 6 Pack (1 Pack bereits vorhanden)
- Roibosch
- Schwarz
- Kräuter
- Zucker 2 kg
Vesper (1x)
ca 25 Personen
- Brot 3 kg (100g pro Person)
- Butter 2 Pack
- Käse ca. 2,5 kg (100 g pro Person)
- Wurst ca. 4 kg (200 g pro Person)
- Gemüse
- Radieschen
- Gurke
- Karotten
- Paprika
- Obst
Abendessen
für den Samstagabend sind wir 25 bis 30 TN, davon bisher 2 Veggies
Feldsalat mit Speck und / oder Kracherle
für 30 Personen
- 1,5 kg Feldsalat
- 1 kg Speckwürfel
- altes Brot
- Essig
- Öl
- Salz
- Pfeffer
Schweinelende in Zwiebelrahmsauce
für 30 Personen
- 2,5 kg Schweinelende
- 300 g Speck
- Salz
- weißer Pfeffer
- 0,5 l Öl
- 250 g Butter
- 7 Zwiebel
- 2 Fl Weißwein
- 0,5 l saure Sahne
Spätzle mit Pilzrahmsauce
für 30 Personen
- 3 kg Mehl
- 30 Eier
- etwas Wasser
- Salz
- Pilze
- Sahne
- Mehl
Spätzlepresse nicht vergessen
Gemüsebeilage (Bohnen, Brokkoli, Paprika)
3 Vegetarier*innen (für den Rest etwas Beilage)
- Bohnen
- Brokkoli
- Paprika
Mousse au chocolat
für 24 Portionen
- 800g Bitterschokolade
- 2 El Cognac
- 20 Eigelb
- 4 TL Pulverkaffee
- 4 EL Vanillezucker
- 0,5 l süße Sahne
- 20 Eiweiß
Obstsalat
- Obst
Zwischenduch / Nachts
- Knabberzeug
- Obst
- Schokolade
Sonstiges
- Hand-Spülmittel
- Servietten
Materialliste
- Spiele
- Sackkarre
Hygiene-Konzept (Stand 17.09.2021)
Seit kurzem gelten in Baden-Wüttemberg drei Stufen in der Beurteiling der Corona-Lage und der dann geltenden Maßnahmen.
Für eine private Veranstaltung sind nach der geltenden Corona VO in Baden-Württemberg in der Basissufe keine besonderen Auflagen einzuhalten. Für die Beherbergung im Baden-Powell-Haus gilt jedoch die 3G-Regel.
Also: Geimpft, Genesen oder Getestet.
Sinnvoll ist es wahrscheinlich bereits vor der Anreise einen Test zu machen, Antje Kössl bietet jedoch auch an, direkt am Haus zu testen.
Für den Besuch von Müller Mühle (https://www.vesper-muehle.de/) ist ebenfalls 3G nötig, sofern wir wegen dem Wetter drinnen wären. Draußen sind aktuell keine Einschränkungen.
Sollte sich die Stufe bis Mitte Oktober ändern, müssen wir die Lage neu beurteilen.
Kalkulation
- Haus ca. 15,- € inkl. Nebenkosten
- Endreinigung 240,- €
- Verpflegung, Tagessatz ca. 20,- €
- In Summe knapp 1.300 Euro
- Vorbereitung
- Kontoführung
- Porto o.ä.
- ...
- Getränke
- Sprudel und Saft im Teilnnehmerbeitrag
- Alkohol auf Strichliste und Abrechnung
- ...
Abrechnung
Einnahmen
- TN-Beiträge 2360,- € (Stand 17.10.)
- Rückgabe Getränke 185,37 €
- Bareinnahmen Getränke und TN-Beiträge 259,- €
Ausgaben
- Getränke 474,16 €
- Lebensmittel Edeka 509,10 €
- Lebensmittel Müller 34,- €
- Haus 1.360,50 €
Auszahlungen
- an Ralph
- Summe Ausgaben 1017,26 €
- abzüglich Gutschrift Getränke 185,37 €
- abzüglich TN-Beitrag 70,- €
- abzüglich Bareinnahmen 259,- €
- verbleibende Auszahlung 502,89 € (überwiesen am 17.10.2021)
Überschuss
Als Überschuss zum 29.10.2021 verbleiben 440,19 €, evtl. abzüglich weiteren Bankgebühren.
Der Betrag in Höhe von 400 € wurde am 23.12.2021 der Förderverein des Schillergymnasiums überwiesen