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Waffeln: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:waffel4.jpg|thumb|Das Waffeleisen nicht zu voll füllen]] | [[Datei:waffel4.jpg|thumb|Das Waffeleisen nicht zu voll füllen]] | ||
Solche alten Waffeleisen sind in aller Regel aus | Solche alten Waffeleisen sind in aller Regel aus Gusseisen. Dieses sollte gute eingebrannt und gefettet sein. Der Teig wird ins heiße Waffeleisen gegossen, so dass er möglichst in alle Ecken fließt. | ||
[[Datei:waffel9.jpg|thumb|Die Waffel von beiden Seiten schön knusprig backen]] | [[Datei:waffel9.jpg|thumb|Die Waffel von beiden Seiten schön knusprig backen]] | ||
Jetzt die Waffel von beiden Seiten schön braun backen. Lass dir dazu etwas Zeit, auch wenn zehn Kinder neben dir gerne alle | Jetzt die Waffel von beiden Seiten schön braun backen. Lass dir dazu etwas Zeit, auch wenn zehn Kinder neben dir gerne alle gleichzeitig eine Waffel probieren möchten. | ||
Dieses Waffeleisen hat eine dicke und eine dünne Seite. Ein gleichmäßiges Ergebnis bekommst du, wenn die dicke, vorgeheizte, wärmespeichernde Seite oben ist und die dünne Seite unten in der Glut liegt. | Dieses Waffeleisen hat eine dicke und eine dünne Seite. Ein gleichmäßiges Ergebnis bekommst du, wenn die dicke, vorgeheizte, wärmespeichernde Seite oben ist und die dünne Seite unten in der Glut liegt. | ||
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Die fertige Waffel schmeckt einfach so oder du verfeinerst sie noch etwas mit Zimt und Zucker oder Sahne oder Schokolade oder... deiner Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. | Die fertige Waffel schmeckt einfach so oder du verfeinerst sie noch etwas mit Zimt und Zucker oder Sahne oder Schokolade oder... deiner Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. | ||
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