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Landschulheim 2020: Unterschied zwischen den Versionen
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** Frühstück von 9h00 bis 10h30 | ** Frühstück von 9h00 bis 10h30 | ||
** Gesellige Wanderung zu einer Straußwirtschaft oder Vesperstube (verschieden lange Strecken möglich, evtl. Transfer für Fußkranke) | ** Gesellige Wanderung zu einer Straußwirtschaft oder Vesperstube (verschieden lange Strecken möglich, evtl. Transfer für Fußkranke) | ||
*** Variante 1, ab 11h, Bergach, Schönberg, Herzenbachsattel, Schwarzes Kreuz, Lieberkopf, Müllers Halde, Müllers Mühle | |||
*** Variante 2, ab 12h, Bergach, Auf' Schänzle, Schwarzes Kreuz, Lieberkopf, Müllers Halde, Müllers Mühle | |||
** Einkehr (auf eigene Rechnung) gegen 14h in Müller Mühle | ** Einkehr (auf eigene Rechnung) gegen 14h in Müller Mühle | ||
** Nachmittags Rückkehr ins Haus | ** Nachmittags Rückkehr ins Haus | ||
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== Getränke == | == Getränke == | ||
* Wasser | * Wasser | ||
* Sprudel | ** 8 x Sprudel (zurück 8x) | ||
* Saft | * Saft | ||
** 2 x Apfelsaft (Ralph) | |||
** 2 x O-Saft (zurück 1x) | |||
** 2 x Johannisbeer (zurück 2x) | |||
* Limo | |||
** 2 x Fritz Limo (zurück 1x) | |||
* Bier | * Bier | ||
* Rotwein | ** 6 x Pils (zurück 3x) | ||
* Weißwein | ** 1 x Schöffel Grapefruit | ||
** 1 x Radler | |||
** 1 x Alkoholfrei | |||
* Wein | |||
** 12 x Rotwein (zurück 7x) | |||
** 12 x Weißwein | |||
* Sekt | * Sekt | ||
* Aperol | * 6 x Secco (zurück 6x) | ||
* 1 x Aperol | |||
GEFAKO Getränkemarkt, Freiburger Straße 24, 77652 Offenburg | |||
Volle Kisten können gegen Vorlage des Kassenzettels wieder zurück | |||
=== Preise für Strichliste === | |||
* Bier je Flasche 1,- € | |||
* Wein je Flasche 7,- € | |||
== Einkaufsliste == | == Einkaufsliste == | ||
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=== Frühstück (2x) === | === Frühstück (2x) === | ||
je ca. 20 Personen | |||
* herzhafte Reste vom Vesper | * herzhafte Reste vom Vesper | ||
* Brot / Weckchen | * Brot / Weckchen | ||
* Butter | ** 40 Weckchen oder 2 kg Brot | ||
* Marmelade | * Butter 8 Pack | ||
* Schoko-Nuss | * Marmelade (6 Gläser von Ralph) | ||
* Honig | * Schoko-Nuss 2x | ||
* Milch | * Honig 2x (1 x bereits vorhanden) | ||
* Kaffee | * Milch 10 Liter | ||
* Tee | * Kaffee 3 Pfund (60 Tassen je Pfund) (2 Pfund bereits vorhanden) | ||
* Tee 6 Pack (1 Pack bereits vorhanden) | |||
** Roibosch | |||
** Schwarz | |||
** Kräuter | |||
* Zucker 2 kg | |||
=== Vesper (1x) === | === Vesper (1x) === | ||
* Brot | ca 25 Personen | ||
* Butter | |||
* Käse | * Brot 3 kg (100g pro Person) | ||
* Wurst | * Butter 2 Pack | ||
* Käse ca. 2,5 kg (100 g pro Person) | |||
* Wurst ca. 4 kg (200 g pro Person) | |||
* Gemüse | * Gemüse | ||
** Radieschen | |||
** Gurke | |||
** Karotten | |||
** Paprika | |||
* Obst | * Obst | ||
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==== Feldsalat mit Speck und / oder Kracherle ==== | ==== Feldsalat mit Speck und / oder Kracherle ==== | ||
* Feldsalat | für 30 Personen | ||
* | |||
* 1,5 kg Feldsalat | |||
* 1 kg Speckwürfel | |||
* altes Brot | * altes Brot | ||
* Essig | * Essig | ||
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==== Gemüsebeilage (Bohnen, Brokkoli, Paprika) ==== | ==== Gemüsebeilage (Bohnen, Brokkoli, Paprika) ==== | ||
3 Vegetarier*innen (für den Rest etwas Beilage) | |||
* Bohnen | * Bohnen | ||
* Brokkoli | * Brokkoli | ||
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==== Mousse au chocolat ==== | ==== Mousse au chocolat ==== | ||
für 24 Portionen | |||
* | |||
* | * 800g Bitterschokolade | ||
* | * 2 El Cognac | ||
* | * 20 Eigelb | ||
* | * 4 TL Pulverkaffee | ||
* | * 4 EL Vanillezucker | ||
* | * 0,5 l süße Sahne | ||
* 20 Eiweiß | |||
==== Obstsalat ==== | ==== Obstsalat ==== | ||
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=== Sonstiges === | === Sonstiges === | ||
** | * Hand-Spülmittel | ||
* | * Servietten | ||
* | |||
=== Materialliste === | |||
* Spiele | |||
* Sackkarre | |||
== Hygiene-Konzept (Stand 17.09.2021) == | == Hygiene-Konzept (Stand 17.09.2021) == | ||
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== Kalkulation == | == Kalkulation == | ||
* Haus ca. 15,- € inkl. Nebenkosten | * Haus ca. 15,- € inkl. Nebenkosten | ||
* Endreinigung 240,- € | |||
* Verpflegung, Tagessatz ca. 20,- € | * Verpflegung, Tagessatz ca. 20,- € | ||
* In Summe knapp 1.300 Euro | |||
* Vorbereitung | * Vorbereitung | ||
** Kontoführung | ** Kontoführung | ||
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** Alkohol auf Strichliste und Abrechnung | ** Alkohol auf Strichliste und Abrechnung | ||
* ... | * ... | ||
== Abrechnung == | |||
=== Einnahmen === | |||
* TN-Beiträge 2360,- € (Stand 17.10.) | |||
* Rückgabe Getränke 185,37 € | |||
* Bareinnahmen Getränke und TN-Beiträge 259,- € | |||
=== Ausgaben === | |||
* Getränke 474,16 € | |||
* Lebensmittel Edeka 509,10 € | |||
* Lebensmittel Müller 34,- € | |||
* Haus 1.360,50 € | |||
=== Auszahlungen === | |||
* an Ralph | |||
** Summe Ausgaben 1017,26 € | |||
** abzüglich Gutschrift Getränke 185,37 € | |||
** abzüglich TN-Beitrag 70,- € | |||
** abzüglich Bareinnahmen 259,- € | |||
** verbleibende Auszahlung 502,89 € (überwiesen am 17.10.2021) | |||
=== Überschuss === | |||
Als Überschuss zum 29.10.2021 verbleiben 440,19 €, evtl. abzüglich weiteren Bankgebühren. | |||
Der Betrag in Höhe von 400 € wurde am 23.12.2021 der [https://www.schiller-offenburg.de/gremien/foerderverein/ Förderverein des Schillergymnasiums] überwiesen | |||