Mango-Eis - Versionsgeschichte

Sara: /* Zubereitung */

2023-09-11T12:57:38Z

Zubereitung

← Nächstältere Version		Version vom 11. September 2023, 12:57 Uhr
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	* Das Pürre in einen Topf geben, und rühren Sie mit einem SillkonLöffel sorgfältig den Kristall- und den Traubenzucker sowie das Tarakernmehl in das Pürre.		* Das Pürre in einen Topf geben, und rühren Sie mit einem SillkonLöffel sorgfältig den Kristall- und den Traubenzucker sowie das Tarakernmehl in das Pürre.
	* Die Masse nun auf dem Herd auf 40 °C erhitzen. Wenn Sie die 40 °C erreicht haben sofort vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, wenn Ihr die Temperratur erreicht habt, noch kurz in den Kühlschrank stellen.		* Die Masse nun auf dem Herd auf 40 °C erhitzen. Wenn Sie die 40 °C erreicht haben sofort vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, wenn Ihr die Temperratur erreicht habt, noch kurz in den Kühlschrank stellen.
			* ...

	[[Kategorie: Eis]]		[[Kategorie: Eis]]
	[[Kategorie:Rezepte]]		[[Kategorie:Rezepte]]

Sara am 11. September 2023 um 12:56 Uhr

2023-09-11T12:56:40Z

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	* Das Pürre in einen Topf geben, und rühren Sie mit einem SillkonLöffel sorgfältig den Kristall- und den Traubenzucker sowie das Tarakernmehl in das Pürre.		* Das Pürre in einen Topf geben, und rühren Sie mit einem SillkonLöffel sorgfältig den Kristall- und den Traubenzucker sowie das Tarakernmehl in das Pürre.
	* Die Masse nun auf dem Herd auf 40 °C erhitzen. Wenn Sie die 40 °C erreicht haben sofort vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, wenn Ihr die Temperratur erreicht habt, noch kurz in den Kühlschrank stellen.		* Die Masse nun auf dem Herd auf 40 °C erhitzen. Wenn Sie die 40 °C erreicht haben sofort vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, wenn Ihr die Temperratur erreicht habt, noch kurz in den Kühlschrank stellen.

			[[Kategorie: Eis]]
			[[Kategorie:Rezepte]]

Sara: /* Zubereitung */

2023-09-11T12:54:52Z

Zubereitung

← Nächstältere Version		Version vom 11. September 2023, 12:54 Uhr
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	* Geben Sie die Masse in einen Standmixer und bei mittleren Geschwindigkeit laufen lassen, bis Sie ein flüssiges Pürre erhalten haben.		* Geben Sie die Masse in einen Standmixer und bei mittleren Geschwindigkeit laufen lassen, bis Sie ein flüssiges Pürre erhalten haben.
	* Das Pürre in einen Topf geben, und rühren Sie mit einem SillkonLöffel sorgfältig den Kristall- und den Traubenzucker sowie das Tarakernmehl in das Pürre.		* Das Pürre in einen Topf geben, und rühren Sie mit einem SillkonLöffel sorgfältig den Kristall- und den Traubenzucker sowie das Tarakernmehl in das Pürre.
			* Die Masse nun auf dem Herd auf 40 °C erhitzen. Wenn Sie die 40 °C erreicht haben sofort vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen, wenn Ihr die Temperratur erreicht habt, noch kurz in den Kühlschrank stellen.

Sara: /* Zubereitung */

2023-09-11T12:46:53Z

Zubereitung

← Nächstältere Version		Version vom 11. September 2023, 12:46 Uhr
Zeile 14:		Zeile 14:

	* Als erstes geben Sie das kalte Wasser in eine Schüssel, und geben Sie das gehackte Mangofruchtfleisch und den Zitronensaft dazu. Rühren Sie mit einem Löffel so lange bis sich alles gut vermischt ist.		* Als erstes geben Sie das kalte Wasser in eine Schüssel, und geben Sie das gehackte Mangofruchtfleisch und den Zitronensaft dazu. Rühren Sie mit einem Löffel so lange bis sich alles gut vermischt ist.
	*		* Geben Sie die Masse in einen Standmixer und bei mittleren Geschwindigkeit laufen lassen, bis Sie ein flüssiges Pürre erhalten haben.
			* Das Pürre in einen Topf geben, und rühren Sie mit einem SillkonLöffel sorgfältig den Kristall- und den Traubenzucker sowie das Tarakernmehl in das Pürre.

Sara: /* Zutaten */

2023-09-11T12:33:28Z

Zutaten

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	* 50 g Traubenzucker (Dextrose)		* 50 g Traubenzucker (Dextrose)
	* 2 g Tarakernmehl		* 2 g Tarakernmehl


			== Zubereitung ==

			* Als erstes geben Sie das kalte Wasser in eine Schüssel, und geben Sie das gehackte Mangofruchtfleisch und den Zitronensaft dazu. Rühren Sie mit einem Löffel so lange bis sich alles gut vermischt ist.
			*

Sara: /* Zutaten */

2023-09-11T12:22:33Z

Zutaten

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Zeile 5:		Zeile 5:
	* 500 g gahacktes Mangofruchtfleisch		* 500 g gahacktes Mangofruchtfleisch
	* 10 ml frisch gebrester Zitronensaft		* 10 ml frisch gebrester Zitronensaft
	250 ml kaltes Wasser		* 250 ml kaltes Wasser
	200 g Kristallzucker		* 200 g Kristallzucker
	50 g Traubenzucker (		* 50 g Traubenzucker (Dextrose)
			* 2 g Tarakernmehl

Sara am 11. September 2023 um 12:20 Uhr

2023-09-11T12:20:33Z

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	Zutaten		== Zutaten ==

	Ergibt etwa 1 kg bzw. 8 Portionen		Ergibt etwa 1 kg bzw. 8 Portionen

Sara: Die Seite wurde neu angelegt: „Zutaten Ergibt etwa 1 kg bzw. 8 Portionen * 500 g gahacktes Mangofruchtfleisch * 10 ml frisch gebrester Zitronensaft 250 ml kaltes Wasser 200 g Kristallzucker 50 g Traubenzucker (“

2023-09-11T12:19:44Z

Die Seite wurde neu angelegt: „Zutaten Ergibt etwa 1 kg bzw. 8 Portionen * 500 g gahacktes Mangofruchtfleisch * 10 ml frisch gebrester Zitronensaft 250 ml kaltes Wasser 200 g Kristallzucker 50 g Traubenzucker (“

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Zutaten

Ergibt etwa 1 kg bzw. 8 Portionen

* 500 g gahacktes Mangofruchtfleisch
* 10 ml frisch gebrester Zitronensaft
250 ml kaltes Wasser
200 g Kristallzucker
50 g Traubenzucker (