Kaffee - Versionsgeschichte

Ralph: /* Kaffee aus dem Perkolator */

2017-04-15T19:59:17Z

Kaffee aus dem Perkolator

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	== Kaffee aus dem Perkolator ==		== Kaffee aus dem Perkolator ==
			[[Datei:kaffeeperkolator2.jpg\|miniatur\|Kaffeekochen mit dem Perkolator]]
			[[Datei:kaffeeperkolator.jpg\|miniatur\|Kaffeekochen mit dem Perkolator]]

	[[Kategorie: Rezepte]]		[[Kategorie: Rezepte]]
	~~[[Datei:kaffeeperkolator.jpg\|miniatur\|Kaffeekochen mit dem Perkolator]]~~

Ralph: /* Kaffee aus dem Perkolator */

2017-04-15T19:57:42Z

Kaffee aus dem Perkolator

← Nächstältere Version		Version vom 15. April 2017, 19:57 Uhr
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	[[Kategorie: Rezepte]]		[[Kategorie: Rezepte]]
			[[Datei:kaffeeperkolator.jpg\|miniatur\|Kaffeekochen mit dem Perkolator]]

Ralph am 15. April 2017 um 19:53 Uhr

2017-04-15T19:53:23Z

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			[[Datei:kaffeekannen.jpg\|miniatur\|Welche Kanne kocht den besten Kaffee?]]

	Auf Fahrt und im Zeltlager [[Kaffee]] zu kochen ist eine besondere Kunst. Zuhause erledigt das eine Maschine, aber unterwegs soll es ja manchmal auch etwas einfacher gehen. Unterwegs kochen wir den Kaffee am liebsten auf dem Lagerfeuer. Und dazu gibt es viele unterschiedliche Möglichkeiten, je nachdem, was an Hilfsmitteln zu Verfügung steht.		Auf Fahrt und im Zeltlager [[Kaffee]] zu kochen ist eine besondere Kunst. Zuhause erledigt das eine Maschine, aber unterwegs soll es ja manchmal auch etwas einfacher gehen. Unterwegs kochen wir den Kaffee am liebsten auf dem Lagerfeuer. Und dazu gibt es viele unterschiedliche Möglichkeiten, je nachdem, was an Hilfsmitteln zu Verfügung steht.

Ralph am 30. März 2017 um 21:11 Uhr

2017-03-30T21:11:57Z

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	[[Datei:esbitkaffee.jpg\|mini\|none\|[https://www.youtube.com/watch?v=lirS2GCE-xg Kaffeekochen mit Esbit]]]		[[Datei:esbitkaffee.jpg\|mini\|none\|[https://www.youtube.com/watch?v=lirS2GCE-xg Kaffeekochen mit Esbit]]]
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Ralph am 30. März 2017 um 21:04 Uhr

2017-03-30T21:04:36Z

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 [[Datei:perkolatorkaffee.jpg|mini|none|[https://www.youtube.com/watch?v=9ym9w3Fgo7s Kaffeekochen im Perkolator]]]
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Ralph am 30. März 2017 um 20:36 Uhr

2017-03-30T20:36:43Z

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	[[Datei:perkolatorkaffee.jpg\|mini\|none\|[https://www.youtube.com/watch?v=9ym9w3Fgo7s Kaffeekochen im Perkolator]]]		[[Datei:perkolatorkaffee.jpg\|mini\|none\|[https://www.youtube.com/watch?v=9ym9w3Fgo7s Kaffeekochen im Perkolator]]]
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Ralph am 30. März 2017 um 20:35 Uhr

2017-03-30T20:35:34Z

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Ralph am 30. März 2017 um 20:32 Uhr

2017-03-30T20:32:11Z

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 [[Datei:Westernkaffee.jpg|mini|none|[https://www.youtube.com/watch?v=39400FwTsaQ Westernkaffee]]]
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Ralph am 30. März 2017 um 20:30 Uhr

2017-03-30T20:30:13Z

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	[[Datei:Westernkaffee.jpg\|mini\|none\|[https://www.youtube.com/watch?v=39400FwTsaQ Westernkaffee]]]		[[Datei:Westernkaffee.jpg\|mini\|none\|[https://www.youtube.com/watch?v=39400FwTsaQ Westernkaffee]]]
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Ralph: /* Westernkaffee */

2017-03-30T20:20:04Z

Westernkaffee

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	== Westernkaffee ==		== Westernkaffee ==
	Wohl die ursprünglichste einen guten Kaffee zu bereiten ist einfach Kaffeepulver und Wasser zusammen in einem Topf aufzukochen. Erwischst du die richtige Menge Kaffee im Verhältnis zum Wasser, wird das sogar ein recht guter Kaffee, wenn auch mit reichlich Satz in der Tasse.		Wohl die ursprünglichste einen guten Kaffee zu bereiten ist einfach Kaffeepulver und Wasser zusammen in einem Topf oder gleich in der Kanne aufzukochen. Erwischst du die richtige Menge Kaffee im Verhältnis zum Wasser, wird das sogar ein recht guter Kaffee, wenn auch mit reichlich Satz in der Tasse. Wie viel Pulver du nehmen musst lehrt dich die Erfahrung. Meist danken es dir deine Gäste, wenn du eher etwas zuviel Kaffeepulver nimmst. Verdünnen lässt sich dein Kaffee immer noch.

	Mit einem kleinen Trick lässt sich der Kaffeesatz ~~sogar~~ fast komplett vermeiden.		Mit einem kleinen Trick lässt sich sogar der Kaffeesatz fast komplett vermeiden.

	Dazu kochst du dein Kaffeepulver etwa zwei Minuten in leicht sprudelndem Wasser auf. Das beruhigt sich sofort, wenn du den Topf vom Feuer nimmst. Nun setzt sich oben Schaum ab und genau dort sitzt auch der Kaffeesatz, den du nicht in der Tassen willst.		Dazu kochst du dein Kaffeepulver etwa zwei Minuten in leicht sprudelndem Wasser auf. Das beruhigt sich sofort, wenn du den Topf vom Feuer nimmst. Nun setzt sich oben Schaum ab und genau dort sitzt auch der Kaffeesatz, den du nicht in der Tassen willst.